陕记老潼关肉夹馍(毓龙路店)
陕记老潼关肉夹馍(毓龙路店),联系电话:15105101052,地址位于盐城市亭湖区毓龙中路江苏省盐城中学南侧约70米,靠近建军中路辅路、新东路、县前路和建军中路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括北盐中南门、市三院(北院)、盐阜人民商场、凌桥路(BRT)等,可以换乘8路、4路、22路、30路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
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- 份量足
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- 价格实惠
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盐城酒店预订
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九九快捷旅馆(盐城浠沧商业街店) 99 Chain Hostel Yancheng Xicang Commercial Street
盐城九九快捷旅馆位居烯沧商业街,地下设有1500米长商业街,邻近盐城人民商场、商业大夏、乐天玛特、大型购物广场等。 -
盐城宾馆 Yan Cheng Hotel
盐城宾馆座落于市区最繁华的建军中路,与中茵海华广场商业街对门相望。环境优美,交通便利,地理位置十分优越。宾馆整体建筑呈姑苏园林特色和古典风格,楼群之间曲廊连接,假山流水相互辉映,名贵树木四季飘香,草坪一片生机盎然,堪称是苏北平原的一颗璀璨明珠。盐城宾馆作为盐都区政府对外服务的窗口,2011年被市政府招标为酒店接待定点单位。宾馆拥有各类档次的房间,房内具有现代化的硬件设施,我们将以崭新的面貌、优质的服务恭迎海内外宾客的光临。 -
盐城鸿捷快捷宾馆
盐城鸿捷快捷宾馆位于迎宾北路老盐中东门北侧,周围交通便捷,购物、美食遍布。 -
盐城华夏商务宾馆 Hua Xia Business Hotel
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相关问答
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。