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镇江锅盖面(文港路店)

地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店

镇江锅盖面(文港路店),联系电话:13196664058,地址位于江苏省盐城市亭湖区文港南路112号(嘉利花园东门最南面第一间门市),靠近伏榆北路、西伏河桥、S229和新园路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括城东水厂(东)、西伏河实验室、高新技术园、世纪大道兴业路口等,可以换乘59路、夜4线、32路、203路等多条公交线路。

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所在城市:盐城 / 亭湖区
联系电话:13196664058
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 镇江锅盖面
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本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

镇江锅盖面(文港路店)

交通指引 

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镇江锅盖面

锅盖面也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食,属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。

锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。